刀削面机/实用型刀削面机/山西刀削面做法

刀削面机/实用型刀削面机/山西刀削面做法

型号规格JM-A6型刀削面机 
电源 ~220V/50HZ 
额定功率(W)2.2KW
净重(kg) 45kg 
外型尺寸(mm)65*25*29cm(长宽高) 
削面速度 每秒5-6条 
削面距离 远近可调 
削面宽度 5-15mm可调 
削面厚度 1.5-4mm（可调节） 
削面较佳含水量参考值
根据面粉具体情况,水的比例含有不同 水/面0.4/1 
耗电量 小于0.02度/kg

本公司生产的不锈钢可调型刀削面机是专为中小型餐馆内替代人工削面而设计的。一台小型刀削面机，相当于4个刀削面师傅的工作量。刀削面机本身具有揉面功能，使揉面和刀削一气呵成。小型刀削面机速度快、产量高，削出的面直接飞送入锅，削出的面状如柳叶，长而漂亮，口感筋道，胜过人工削面。且机内存面少，清洗方便。
1、 不锈钢(可调式)刀削面机是本公司运用较新工业设计理念研制的**产品,前后出面盘,螺旋推进器,机器外壳等全部采用无磁不锈钢制作,具有整洁美观,使用寿命长,安全卫生等优点.
2、刀削面机使用机械的方式**再现山西刀削面的制作精髓，并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差异化的问题。刀削面机特有的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感要优于手工刀削面。

北京京美华研科技发展有限公司
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